番茄炒牛肉家常做法大全,番茄炒牛肉家常做法大全窍门
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肉末酸豆角家常做法
准备食材:酸豆角200克,猪肉200克,做法干辣椒3个,窍门姜1块 ,视频蒜2瓣 ,肉末花椒2克,豆角蚝油半勺 ,法窍鸡精少许 ,门肉末豆白糖5克。角的家常
做法:
1.酸豆角洗净切碎。做法
2.猪肉切丝后切末 。窍门
3.干辣椒3个剪成小段,姜蒜切末。
4.锅内放入适量油 ,油温烧至7成热,放入切好的猪肉末 、酸豆角小火炒干水分,盛出待用 。
5.锅中留底油 ,放入姜蒜末、干辣椒 、花椒爆香 ,放入炒好的猪肉末 、酸豆角翻炒均匀,放入蚝油半勺 、鸡精,白糖拌匀后盛出。
6.撒上葱花点缀即可。
肉末豆角的做法
1.热锅下油,放入肉末翻炒,加盐、蚝油 ,生抽 ,炒熟后起锅 。
2.调酱汁:生抽 ,淀粉 ,水拌匀。
3.热锅下油 ,下豆角翻炒 ,加入蒜末 、小米辣、青椒,豆角炒熟狗下肉末翻炒 ,加入酱汁翻炒收汁起
外婆菜肉末炒豆角的家常做法
原料 :外婆菜60克豆角300克肉沫300克大蒜1瓣生抽2汤匙(30ml)清水100ml
做法 :
1)豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干 ,切成5mm长的小粒 。大蒜切片备用。
2)锅烧热后 ,倒入油大火加热,待油4成热时 ,放入肉沫煸一哈下入蒜片爆香,闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟。
3)待豆角粒炒变色后放入外婆菜,翻炒1分钟后,调入生抽炒匀 ,然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟,待汤汁烧干后即可关火 。
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